Nach ihrer Schulzeit am Bodensee studierte sie Schulmusik und Chorleitung an der Musikhochschule Karlsruhe, Germanistik an der Universität Karlsruhe sowie Chor- und Orchesterleitung an der Musikhochschule Würzburg. Ihre Lehrer waren Martin Schmidt, Jörg Straube, Hans Rainer Förster und Ari Rasilainen.

Ein halbjähriger Studienaufenthalt führte sie nach Kuopio/Finnland, wo sie mit Unterstützung eines Baden-Württemberg-Stipendiums an der Sibeliusakademie Helsinki/Kuopio wichtige Impulse für ihre Chorarbeit erhielt.

Schon während des Studiums leitete sie in Karlsruhe und Würzburg verschiedenste Chöre und Ensembles, im September 2013 übernahm sie die Leitung der Vokalakademie Baden-Baden für eine Konzertreise nach Leipzig im Rahmen der Mendelssohn-Festtage 2013.

Bei weiteren Reisen nach Finnland hatte sie die Möglichkeit, mit den Sinfonieorchestern von Jyväskylä und Mikkeli zusammenzuarbeiten, es folgten chorsinfonische Konzerte mit der Philharmonie Baden-Baden, zuletzt 2012 mit einer Uraufführung für Sprecher, Kinderchor, gemischten Chor und Orchester von Uwe Kremp: Der Froschkönig – eine musikalische Märchenerzählung nach einem Text der Brüder Grimm.

Im Rahmen ihres Dirigierstudiums in Würzburg nahm sie an zwei Projekten der Opernschule teil. Sie korrepetierte Proben und leitete Aufführungen der Barockopern Paris und Helena von Christoph Willibald Gluck und L‘Orfeo von Luigi Rossi.

Im Frühjahr 2014 übernimmt sie die musikalische Leitung für das Theaterstück Der dritte Frühling am Kammertheater Karlsruhe.

Seit dem Wintersemester 2011/2012 ist Annedore Hacker Lehrbeauftragte für das Fach Ensembleleitung an der Pädagogischen Hochschule Karlsruhe, seit Sommersemester 2013 unterrichtet sie außerdem an der Musikhochschule Karlsruhe.

Sängerisch ist sie in verschiedenen Vokalensembles aktiv (etwa im Freiburger Vokalensemble unter Leitung von Wolfgang Schäfer) sowie im seit 2009 existierenden Trio mit Uwe Kremp und Jonas Müthing.